オーガニックコットンのベビー服|出産祝いに! カラフルなベビー服

オーガニックコットンのベビー服 | yuga

11 月162011

お母さんのナス味噌

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名前の通り、ナスと味噌♫
陰性なナスと陽性な味噌の相性はバッチリです。
こってりご飯のおかずにピッタリです♡
お母さんがよく作ってくれたのを思い出して、、、o(^▽^)o

resipi☆彡

ナス 3本

味噌 大1~2

醤油 少々

貰ったオーガニックパームシュガー 大1(入れなくてもよい)

酒 大1

ごま油

いりゴマ

作り方

①ナスは2センチ位の輪切りにして、20分位水にさらす。

②フライパンにごま油をひきナスを炒める。

③油が回ったらお酒、を回し入れて、シュガー、味噌をのせて蓋をして蒸し焼きにする。

④ナスがしんなりしたら木べらで味噌を絡めて、醤油をふり出来上がり。

ごげるようなら、水をさして!

⑤いりゴマを振って出来り(^^)

投稿者プロフィール

yocco

マクロビオティック/リマクッキングスクール師範科卒業。
マクロビオティックをベースにしたゆるベジ生活です。
魂が喜ぶごはん★ハッピーごはんで楽しく美味しく幸せのお手伝いをしたいです。

日々感じていること・・・
「ゆるぎない自分で、平和に生きていくこと。
今この瞬間を大切に、感謝して生きていくこと。
こうやって生きていることが素晴らしくて楽しいこと。
この世の中は愛と感謝でいっぱいなこと。
家族が大切です、友達が大切です、愛が大切です。
私はここにいます☆」

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